Archive for the ‘食’ Category


ブリの照り焼き

2013-01-22

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お魚が食べたくなりお魚屋さんへ

ぶりがとても美味しそうだったのでブリの照り焼きに

簡単なのにおいしくて大満足
ショウガもちゃんと入れました

和食って落ち着きますね

 

 

 


蒸し野菜

2013-01-20

蒸し野菜

 

今日のランチはラーメンで野菜を全く食べていないので夜は蒸し野菜、そして人参は生で食べました

蒸すとかさが減るのでたくさん野菜を食べることができますね

ごまドレッシングでいただきました

 


大勝軒

2013-01-20

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滅多に食べないラーメンですが今日大勝軒にいきました!

初大勝軒でした
渋谷のお店にいきました!
明治通り沿いにあります

麺がとても太くてモチモチでした
メンマ入りにしたらすごいメンマの量(o^^o)
たまにはいいかなラーメンも

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復刻版ギョウザも美味しかったです


カレイの煮付け

2013-01-18
カレイの煮付け

カレイの煮付け

最近煮魚が食べたくてたまらなかったのでカレイの煮付けを作りました

他には玄米ご飯と今日のふるさと祭りで母にお裾分けしてもらったちりめんじゃこ
そしてわかめと豆苗、もやしのお味噌汁
そしてサラダ、ドレッシングはバルサミコです

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子持ちカレイ大好き

今日は久々にヨガをやってきました
久々にやると気持ちよいですね

 


和食

2013-01-17

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和食が食べたくなり

今日のランチは玄米、もやしのお味噌汁、そしてイワシ

最近お魚を食べていないので無性に食べたくなりこのメニューに
玄米は炊きたてだけどお水が多かったみたいで柔らかすぎました

まあいいか

やっぱり和食っておいしいですね

と思った時間でした

 


2013-01-15

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びっくりするぐらいの雪でしたね

午前中から打ち合わせがあって出かけたらうっすらつもっていた雪がかえる時にはスッカリつもっていてびっくりしました

午後の予定は雪のためになくなりずっと家にこもっていました

 

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買い物にも出たくないので家にあるものだけでパスタを

タマネギ、たけのこ、しめじ、アンチョビ、ツナ、コーンを入れて上にハーブを

ホールトマトがあったのでトマトソースにしました

ニンニクのみじん切りとコンソメ、鷹の爪が隠し味

タケノコとトマトソースって意外と合いますね

雪はやんだけれど明日の朝凍っているのが怖い。。。

 


生姜入り白菜春雨スープ

2013-01-10

なんとなく風邪っぽい感じがしたので温かいスープを作りました

白菜スープ

 

生姜を入れると身体が温まりますね

あとは白菜、春雨、鮭、マイタケ、お豆腐、そしてトウミョウ

 

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この出汁おいしいんです

これ入れるだけで大満足
黒七味もふりかけてみました

温まりました


圧力なべで玄米を炊いてみた

2013-01-10

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先日叔母にもらった圧力なべで玄米を炊いてみました

圧力なべに小さい土鍋みたいなのを入れてその中に玄米を入れて炊きます

圧力なべ、苦手。。。
恐くないですか?

恐る恐るやってみたら無事に炊けました
炊飯器でたくよりふっくらと仕上がります
時間も早いです

玄米はミネラルたっぷりで人気がありますが
私は何かだけ、に偏るのはよくないと思うので
お肉もお魚もお野菜もバランスよく摂りたいなと思います

野菜と言えば最近高いですよねえ
葉物とかキュウリが高くていつもびっくりします

 


七草粥

2013-01-07

今日は七草がゆ

1年の無病息災を願って食べる七草がゆ
作ってみました

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玄米で作ろうと思ったけれど
お正月実家で美味しいお米をもらったので白米で

 

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昨日親にこれをもらったので簡単でした
便利な物がありますね

手抜きですみません

 

 


お雑煮

2013-01-04

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今年はまだお雑煮を食べていなかったので作ってみました

味は普通かなあ

お餅はカロリー高いから食べ過ぎないようにしないと

 


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