鯛のカルパッチョ

2012-11-18

鯛のカルパッチョ

鯛のカルパッチョを作りました

簡単です

材料は
鯛のお刺身(柵で売っていました)を薄くカット

ソースは
オリーブオイル、マカダミアナッツオイル、ディル(刻む)、乾燥ハーブ、かぼす、塩、こしょう
を混ぜるだけ

飾り用にトマトを細かく刻む

鯛のカルパッチョ
簡単でとてもおいしいです

トマトとディルを飾るととてもきれい

今度は違うお魚でトライしてみます